ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto está preparadoIngesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)Energía: (320 kcal)Grasas: (22 g)Ácidos grasos saturados: (9,2 g)Hidratos de carbono: (0,6 g)Azúcares: (0,6 g)Proteínas: (30 g)Sal: (4,7 g)Número de raciones 200 por envase Nombre Legal Producto Jamon serrano Cantidad neta del alimento: 8 kg Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: INDUSTRIAS FRIGORÍFICAS DEL LOURO, S.A. Dirección del operador o importador: Avda. Gómez Franqueira s/n - 36400 Pontevedra - España Origen del producto o lugar de procedencia: España.