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Información general
Denominación del alimento:
Jamon de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica.Nombre del operador:
Centeno Pozo S.LDirección del operador:
C/ Barrizuelo 69, 06430 Zalamea de la Serena (Badajoz) EspañaCantidad Neta:
7.7 Kilogramos
Ingredientes y alérgenos
Jamón del cerdo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcares y conservadores (nitrito sódico E-250, nitrato potásico E-252, ).Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia por 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1544.93 kJ-Valor energético369.60 kcal-Grasas24.24 g-De los cuales- saturadas9.59 g-Hidratos de carbono0.6 g-De los cuales- Azúcares0.31 g-Proteínas37.26 g-Sal3.99 g- Conservación y utilización En ambiente fresco y seco lejos de cualquier fuente de contaminación.Modo de empleo:
Se puede consumir crudo o cocinado.
