ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto no está preparadoRación de 100 GRMEnergía: (1431 kJ)Grasas: (2,3 g)Ácidos grasos saturados: (1 g)Hidratos de carbono: (61 g)Azúcares: (1 g)Fibra alimentaria: (11 g)Proteínas: (13 g)Sal: (0,01 g) Nombre Legal Producto Harina de grano entero de trigo Cantidad neta del alimento: 1 kg Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: COMERCIAL GALLO, S.A.U. Dirección del operador o importador: Avda Diagonal 468, 4-C. Barcelona. España Origen del producto o lugar de procedencia: España.