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Información general
Denominación del alimento:
Preparado para hacer crepes.Nombre del operador:
Harinera Mediterránea S.A.Dirección del operador:
C/ Eduardo Marquina, 18 (30203 Cartagena, Murcia).Cantidad Neta:
500 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Producto envasado en atmósfera protectora.
Ingredientes y alérgenos
Harina de trigo, huevo en polvo, leche en polvo, suero de leche en polvo, gasificante (E-450i, E-500ii, E-170, almidón de maíz y antiaglomerante E-516) y sal.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia por 100g.Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1457 kJ-Valor energético344 kcal-Grasas1.60 g-De los cuales- saturadas0.50 g-Hidratos de carbono66.30 g-De los cuales- Azúcares5.30 g-Fibra alimentaria3.00 g-Proteínas14.50 g-Sal1.50 g- Conservación y utilización Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Mantener a menos de 25 ºC. Una vez abierto recomendamos guardar refrigerado.Modo de empleo:
Bata bien la harina (250 g) con el agua tibia (500 ml) hasta conseguir una masa fina y sin grumos. Si lo desea, puede añadir ahora un chorrito de brandy o de ron. En una plancha o sartén previamente engrasada con mantequilla o aceite, vierta la cantidad necesaria para formar una crepe (lo que acabe en un cucharón para servir sopa). Cuendo esté cuajada, dele la vuelta con una espátula hasta que se dore por el otro lado. Es importante mantener el fuego moderado durante toda la cocción. Sírvalas con un acompañamiento dulce (chocolate, nata, mermelada, caramelo, etc.) o salado (jamón york, queso, huevo, etc.).
