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Información general
Denominación del alimento:
Hamburguesa de bacalaoNombre del operador:
Bacalao Giraldo, S.L.Dirección del operador:
San Blas, 7- Pol. Ind. De Goiain-01170 Legutiano (Álava)Lugar de procedencia del alimento:
Islandia e Islas FaroeCantidad Neta:
200 g
Ingredientes y alérgenos
Bacalao (Gadus morhua) 87% (bacalao, agua, sal y conservador E-202) aceite de girasol, harina de arroz, fibras vegetales, proteínas de la leche, sal, maltodextrina, especias (ajo y perejil), acidulante (E-262), emulgentes (E-451, E-471), antioxidantes (E-301, E-306), agua y conservadores (E-200, E-211).NutrientesIngesta de referencia:
IR:
Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400KJ \/ 2000Kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia por 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético486 kJ-Valor energético116 kcal-Grasas4.4 g-De los cuales- saturadas0.6 g-Hidratos de carbono4.2 g-De los cuales- Azúcares0.1 g-Proteínas14.9 g-Sal1.9 g- Conservación y utilización Conservar entre 0° y 5°C.Modo de empleo:
Cocinar a la plancha a fuego fuerte con un chorrito de aceite 2 minutos por cada lado.
