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Información general
Denominación del alimento:
Pasta alimenticia fresca al huevo con relleno de setas y trufaNombre del operador:
Herba Ricemills. S.L.U.Dirección del operador:
C/ Real. 43 - 41920 San Juan de Aznalfarache (Sevilla)Cantidad Neta:
230 g
Ingredientes y alérgenos
Relleno (60%):
queso ricotta (suero de leche, nata (leche), sal, regulador de acidez:
ácido cítrico, ácido láctico),setas salteadas 28% [champigñón de París 37% (Agaricus bisporus), boletus 26% (Boletus edulis y especies relacionadas), cebolla, aceite de semilla de girasol, perejil, sal, boletus secos 0.2% (Boletus edulis y especies relacionadas), pimienta negra, ajo] , pan rallado (harina de trigo blando, sal, levadura), aceite de semillas de girasol, queso rallado (leche, sal, cuajo), sal, aceite con sabor a trufa 0.4% ( aceite de oliva, aroma, trufa blanca 0.1% (Tuber magnatum pico), trufa de verano 0.1% (Tuber aestivum). Pasta (40%):
harina de trigo blando, huevos 28.5 %, semola de trigo duro. Contiene leche, gluten, huevos y puede contener trazas de soja y mostaza.Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1188 kJ-Valor energético283 kcal-Grasas13 g-De los cuales- saturadas3.1 g-Hidratos de carbono32 g-De los cuales- Azúcares1.3 g-Fibra alimentaria1.8 g-Proteínas9.9 g-Sal1.5 g- Conservación y utilización Conservar refrigerado entre +4ºC/+7ºC. Una vez abierto consumir dentro de los 3 días siguientes. #Envasado en atmósfera protectora.Modo de empleo:
1. Hervir agua a fuego medio y añadir una pizca de sa cuando esté en ebullición. # 2. Verter la pasta sin separar las unidades y cocer durante 3-4 minutos. #3. Retirar y escurrir con ayuda de una espumadera. # Recomendación:
servir junto con aceite o mantequilla para potenciar su exquisito sabor.
