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ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto no está preparadoIngesta de Referencia de un adulto medio (8400KJ / 2000Kcal)Tamaño de referencia para 100g.Energía: 18% ingesta diaria aproximadamente (366 kcal)Grasas: 10% ingesta diaria aproximadamente (7,6 g)Ácidos grasos saturados: 4% ingesta diaria aproximadamente (1,5 g)Hidratos de carbono: 19% ingesta diaria aproximadamente (47 g)Azúcares: 6% ingesta diaria aproximadamente (3,7 g)Fibra alimentaria: (15 g)Proteínas: 42% ingesta diaria aproximadamente (20,72 g)Sal: 1,37% ingesta diaria aproximadamente (0,02 g) Nombre Legal Producto Legumbre seca Modo de Empleo: Remojo entre 10 y 12 horas. Tiempos de cocción: en olla normal/aguas duras 3 h- En olla express/aguas duras 90 min. En olla normal/ aguas blandas 2:30 h. En olla express/aguas blandas: 60 min. Cantidad neta del alimento: 1 kg Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: LEGUMBRES LA COCHURA, S.A Dirección del operador o importador: Pol. Ind. Tarancon Sur C/ Don Quijote de la Mancha Cuenca Origen del producto o lugar de procedencia: España.
