Información general
Denominación del alimento:
Pasta alimenticia fresca al huevo rellena con carne igp ternera gallegaPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
COMERCIAL GALLO, S.A.U.Dirección del operador:
Avda Diagonal 468, 4-C. Barcelona. EspañaCantidad Neta:
250 g
Ingredientes y alérgenos
"52% RELLENO:
45% carne IGP ternera gallega, cebolla cocida [cebolla, cebolla deshidratada, sal], pan rallado [harina de TRIGO (GLUTEN), levadura, sal], tomate, zanahoria, aceite de girasol, fibra de TRIGO, LECHE semidesnatada en polvo, almidón modificado de tapioca, sal, aromas, extracto de levadura, pimienta negra, tomillo, laurel. 48% PASTA:
harina de TRIGO (GLUTEN), 30% HUEVO pasteurizado, 14% sémola de TRIGO duro (GLUTEN). Puede contener PESCADOS y FRUTOS DE CÁSCARA (NUECES, ANACARDOS).Nutrientes 100 gDescripción de la raciónRación de 100 GRMCantidad/Unidad(VRN)Valor energético226 kcal-Valor energético951 kJ-Grasas5.2 g-De los cuales- saturadas1.2 g-Hidratos de carbono31 g-De los cuales- Azúcares2.1 g-Fibra alimentaria3.4 g-Proteínas12 g-Sal1.2 g- Conservación y utilización Conservar en el frigorífico entre 2ºC y 4ºC. Una vez abierto el envase, conservar tapado en el frigorífico y consumir antes de 3 días. Envasado en atmósfera protectora.Modo de empleo:
EN OLLA:
1. Pon en la olla 1L de agua y sal. 2. Añade la pasta sin separar. 3. Cuece a fuego medio 2 min. exactos, removiendo de vez en cuando. 4. Saca la pasta con una espumadera y luego ponla en el colador. No la viertas directamente de la olla en el colador. EN SARTÉN:
1. Pon la salsa en la sartén y cuando empiece a hervir añade la pasta. 2. Para conseguir que la pasta se hidrate bien, añade un poco de leche (si es una salsa blanca) o un poco de agua (si es una salsa a base de tomate). 3. Tapa la sartén y déjalo cocinar 2 min.