Información general
Denominación del alimento:
Pasta alimenticia fresca al huevo rellena con setasPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
COMERCIAL GALLO, S.A.U.Dirección del operador:
Avda Diagonal 468, 4-C. Barcelona. EspañaCantidad Neta:
250 g
Ingredientes y alérgenos
52% RELLENO:
48% setas (26% champiñones cultivados [Agaricus bisporus], 22% setas silvestres [mezcla en proporción variable de Boletus edulis, B. pinophilus, B. aereus]), cebolla, ricotta [suero de LECHE, LECHE, nata (LECHE), sal, correctores de acidez:
ácido láctico, ácido cítrico], patata deshidratada, fibra de TRIGO, aceite de girasol, almidón de maíz y fibra de patata, sal, almidón modificado de tapioca, extracto de levadura, ajo, aroma. 48% PASTA:
harina de TRIGO (GLUTEN), 30% HUEVO pasteurizado, 14% sémola de TRIGO duro (GLUTEN). Puede contener PESCADOS y FRUTOS DE CÁSCARA (NUECES, ANACARDOS).Nutrientes 100 gDescripción de la raciónRación de 100 GRMCantidad/Unidad(VRN)Valor energético215 kcal-Valor energético903 kJ-Grasas5.7 g-De los cuales- saturadas1.4 g-Hidratos de carbono31 g-De los cuales- Azúcares1.5 g-Fibra alimentaria4.9 g-Proteínas7.4 g-Sal1.3 g- Conservación y utilización Conservar en el frigorífico entre 2ºC y 4ºC. Una vez abierto el envase, conservar tapado en el frigorífico y consumir antes de 3 días. Envasado en atmósfera protectora.Modo de empleo:
EN OLLA:
1. Pon en la olla 1L de agua y sal. 2. Añade la pasta sin separar. 3. Cuece a fuego medio 2 min. exactos, removiendo de vez en cuando. 4. Saca la pasta con una espumadera y luego ponla en el colador. No la viertas directamente de la olla en el colador. EN SARTÉN:
1. Pon la salsa en la sartén y cuando empiece a hervir añade la pasta. 2. Para conseguir que la pasta se hidrate bien, añade un poco de leche (si es una salsa blanca) o un poco de agua (si es una salsa a base de tomate). 3. Tapa la sartén y déjalo cocinar 2 min.