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Información general
Denominación del alimento:
Varitas de abadejo de Alaska (Gadus chalcogrammus), empanadas, prefritas y ultracongeladas.Nombre del operador:
FINDUS ESPAÑA, S.L.U.Dirección del operador:
C/ Campezo nº1. Parque Empresarial Las Mercedes. Edificio 4- planta 3ª. Madrid 28018Cantidad Neta:
280 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Producto ultracongelado.
Ingredientes y alérgenos
Abadejo de Alaska 58%, pan rallado (harina de trigo, agua, pimentón, cúrcuma, levadura), aceite de nabina, agua, harina de trigo, almidón de patata, sal.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Valor energético905 kJ-Valor energético216 kcal-Grasas9.1 g-De los cuales- saturadas0.7 g-Hidratos de carbono21 g-De los cuales- Azúcares1.1 g-Fibra alimentaria0.9 g-Proteínas12 g-Sal0.80 g-Ingesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)140 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1290 kJ-Valor energético308 kcal-Grasas13 g-De los cuales- saturadas1 g-Hidratos de carbono30 g-De los cuales- Azúcares1.5 g-Fibra alimentaria1.3 g-Proteínas17 g-Sal1.1 g- Conservación y utilización Producto ultracongelado. Conservar a -18°C o temperaturas inferiores.Modo de empleo:
Asegurar el completo cocinado antes de consumir. EN HORNO:
Precalentar el horno a 230ºC. Colocar las varitas sin descongelar sobre un papel de hornear en una bandeja del horno. Hornear durante 12-15 minutos aproximadamente. Dar la vuelta a las varitas a los 10 minutos de horneado. EN SARTÉN:
Colocar las varitas sin descongelar en la sartén con un poco de aceite caliente. Cocinar a fuego medio durante 5-8 minutos. Dar la vuelta varias veces. No colocar demasiadas unidades a la vez para evitar que se prolongue el tiempo de fritura, y el producto absorba demasiado aceite. EN FREIDORA:
Freír las varitas a 170ºC durante 3,5-4 minutos. No colocar demasiadas unidades a la vez para evitar que se prolongue el tiempo de fritura, y el producto absorba demasiado aceite. No cocinarlos en exceso, para evitar que el producto se tueste demasiado.
