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Información general
Denominación del alimento:
Preparado para paella con marisco, hortalizas y caldo concentrado. Producto ultracongelado.Nombre del operador:
FINDUS ESPAÑA, S.L.U.Dirección del operador:
P.I. Berroa. C/ Berroa 13, 1ª planta. 31192 Tajonar (Navarra)Cantidad Neta:
400 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Producto ultracongelado.
Ingredientes y alérgenos
Marisco 55% [almeja del Pacífico (Tawera gayi), langostino vannamei (Litopenaeus/Penaeus vannamei) (langostino, sal, antioxidantes:
metabisulfito sódico y ácido ascórbico), mejillón (Mytillus galloprovincialis), pota argentina (Illex argentinus) (pota, agua, sal, estabilizante:
polifosfatos, corrector de la acidez:
ácido cítrico), camarón boreal (Pandalus borealis)], caldo de marisco 20% [agua, cebolla, pota argentina (Illex argentinus) 20%, pimiento verde, sal, tomate concentrado, aceite de girasol, aromas (contiene moluscos, crustáceos, pescado y leche), almidón modificado de maíz, pimentón, extracto de anchoa, ajo, colorante:
riboflavina, romero], tomate, cebolla, pimiento verde.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Valor energético699 kJ-Valor energético166 kcal-Grasas5.1 g-De los cuales- saturadas1.1 g-Hidratos de carbono11 g-De los cuales- Azúcares4 g-Fibra alimentaria2.2 g-Proteínas18 g-Sal2.6 g- Conservación y utilización Producto ultracongelado. Conservar a -18°C o temperaturas inferiores.Modo de empleo:
PREPARACIÓN:
1.Añadir 2 cucharadas de aceite en una sartén o paellera a fuego medio y, sin descongelar previamente, sofreír las verduras para sofrito durante 4 minutos. 2.Después verter el marisco y dejar sofreír durante 4 minutos. 3.Añadir 180 g de arroz y rehogar por un minuto. Añadir el caldo y 4 vasos de agua (800 ml), sal a gusto y dejar cocinar hasta que la paella esté lista. Reposar 5 min y servir.
