Información general
Denominación del alimento:
Porciones de abadejo de Alaska (Gadus chalcogrammus), rebozadas en tempura, prefritas y ultracongeladas.Nombre del operador:
FINDUS ESPAÑA, S.L.U.Dirección del operador:
C/ Campezo nº1. Parque Empresarial Las Mercedes. Edificio 4- planta 3ª. Madrid 28018Cantidad Neta:
245 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Producto ultracongelado.
Ingredientes y alérgenos
Abadejo de Alaska 44%, agua, pan rallado (harina de trigo, dextrosa, sal), aceite de nabina, harina de trigo, almidón de patata, almidón de trigo, harina de arroz, gasificantes:
difosfatos y carbonatos de sodio, sal, harina de maíz, dextrosa, gluten de trigo, leche desnatada en polvo.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Valor energético989 kJ-Valor energético236 kcal-Grasas12 g-De los cuales- saturadas0.9 g-Hidratos de carbono22 g-De los cuales- Azúcares0.6 g-Fibra alimentaria0.7 g-Proteínas9.7 g-Sal1 g-Ingesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)122 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1224 kJ-Valor energético293 kcal-Grasas15 g-De los cuales- saturadas1.1 g-Hidratos de carbono27 g-De los cuales- Azúcares0.7 g-Fibra alimentaria0.8 g-Proteínas12 g-Sal1.3 g- Conservación y utilización Producto ultracongelado. Conservar a -18°C o temperaturas inferiores.Modo de empleo:
Asegurar el completo cocinado antes de consumir. EN HORNO:
Precalentar el horno a 230ºC. Colocar los nuggets sin descongelar sobre un papel de hornear en una bandeja del horno. Hornear durante 12-14 minutos aproximadamente, dar la vuelta a los nuggets a los 7 minutos. EN SARTÉN:
Colocar los nuggets sin descongelar en una sartén con el aceite caliente. Freír a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos aproximadamente. Dar la vuelta varias veces. No colocar demasiadas unidades a la vez para evitar que se prolongue el tiempo de fritura, y el producto absorba demasiado aceite. No cocinarlos en exceso, para evitar que el producto se tueste demasiado.