EL CORTE INGLES SELECTION pizza barbacoa de fermentación lenta envase 390 g

Información general
Denominación del alimento:
PLATO PREPARADO NO LISTO PARA EL CONSUMONombre del operador:
Elaborado para El Corte Inglés por THE FRIEND'S COMPANY ROCK, S. L. U. Crta. San Martín de Valdeiglesias, nº2, Villamantilla (28609), MadridCantidad Neta:
390 gNúmero de raciones por envase:
2
Ingredientes y alérgenos
INGREDIENTES:
Masa [harina de trigo, agua, masa madre (gluten) (2,5%), sal, aceite de oliva virgen extra (0,5%), vinagre de manzana, levadura], queso mozzarella (17%), carne de vacuno (10%) [carne de vacuno (90%), agua, sal, ajo, cebolla, vino (contiene sulfitos), azúcar, especias y aromas, estabilizante (trifosfatos)], salsa barbacoa (10%) [tomate kétchup (tomate, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de alcohol, azúcar, almidón modificado, sal, estabilizantes (goma guar)), agua, almidón modificado, vinagre (contiene sulfitos), azúcar, aroma de humo, conservadores (sorbato de potasio, benzoato de sodio), acidulante (ácido cítrico), espesante (goma xantana), colorante (caramelo alimentario)], bacon (7%) [carne de cerdo (62%), agua, fécula de patata, tocino (8%), sal, jarabe de glucosa, conservadores (lactato de potasio, etil lauroil arginato, nitrito de sodio), estabilizantes (sorbitol, trifosfatos, difosfatos), dextrosa, antioxidantes (ascorbato de sodio, citrato de sodio), gelificantes (carragenanos, goma xantana), aroma, aroma de humo, hemoglobina, extracto de especias], queso cheddar (2%) [queso, colorante (betacaroteno)]. Puede contener soja y mostaza.NutrientesIngesta de referencia:
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/ 2000 kcal)100 g195 gCantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1073/255 kJ/kcal-2093/498 kJ/kcal25 %Grasas9,2 g-18 g26 %De los cuales- saturadas4,7 g-9,2 g46 %Hidratos de carbono31 g-61 g23 %De los cuales- Azúcares3,8 g-7,4 g8 %Proteínas12 g-23 g46 %Proteínas12 g-23 g46 %Sal1,4 g-2,7 g45 %Declaración Nutricional:
72 HORAS DE FERMENTACIÓN MASA MADRE Masa estirada a mano Conservación y utilización Mantener en refrigeración entre 0 y 5ºC.