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Información general
Denominación del alimento:
Vaina de vainillaNombre del operador:
Dr. Oetker Ibérica S.A.Dirección del operador:
Avda. Diagonal 601, 3ª - 08028Cantidad Neta:
2.8 g
Ingredientes y alérgenos
vainillaNutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Valor energético872 kJ-Valor energético207 kcal-Grasas7.4 g-De los cuales- saturadas1 g-Hidratos de carbono30.9 g-De los cuales- Azúcares15.1 g-Proteínas4.2 g-Sal0.05 g- Conservación y utilización Conservar en lugar fresco y secoModo de empleo:
Para leche o cremas (como natillas, flanes, ?):
cortar la rama de vainilla longitudinalmente. Extraer, con la ayuda de un cuchillo, los granos aromáticos del interior de la rama y añadirlos a su receta. También puede utilizar la rama de vainilla (sin los granos aromáticos) para dar más sabor a sus recetas. Para ello debe hervirse con el resto de ingredientes y retirarla después de cocinar. Para pasteles (como bizcochos, muffins, ...):
Cortar la rama de vainilla longitudinalmente. Extraer, con la ayuda de un cuchillo, solamente los granos aromáticos del interior de la rama y añadirlos a la masa.
