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Información general
Denominación del alimento:
Preparado para Pastel de Zanahora con Crema de QuesoNombre del operador:
Dr. Oetker Ibérica S.A.Dirección del operador:
Avda. Diagonal 601, 3ª - 08028Cantidad Neta:
315 g
Ingredientes y alérgenos
Preparado alimenticio en polvo para base del pastel 84%:
azúcar, harian de trigo, harina de centeno, almidón modificado de patata, gasificantes (E500, E450), especies (canela, nuez moscada, clavo), sal, azúcar caramelizado, espesante (goma xantana). Preparado alimenticio para decoración 16%:
azúcar glacé, jarabe de glucosa deshidratado, grasa vegetal totalmente hidrogenada de coco, emulgentes (E471, E472a), proteínas de la leche, aroma natural de vainilla, estabilizante (E340), maltodextrina, acidulante (ácido cítrico), limón en polvo, almidón de trigo. Puede contener trazas de huevo.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100GRCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1600 kJ-Valor energético377 kcal-Grasas2.8 g-De los cuales- saturadas2.3 g-Hidratos de carbono83 g-De los cuales- Azúcares49 g-Proteínas4.2 g-Sal1.2 g- Conservación y utilización Conservar en lugar fresco y secoModo de empleo:
1. Antes de empezar:
Precalentar el horno:
eléctrico 150C, ventilación 140C, gas:
posición 2-3. 2. Preparación de la masa:
Verter el contenido del sobre sobre una mezcla preparada en un recipiente seco. Añadir los huevos (temperatura ambiente), el aceite, la zanahoria rallada y 1 cucharada de agua y mezclar con una batidora eléctrica durante 1 minuto y medio a potencia media hasta obtener una masa homogénea. 3. Horneado:
Verter la masa en el molde. Hornear en la parte inferior del horno durante 55-60 minutos hasta que el pastel esté dorado. El pastel estará listo cuando al introducir un palillo no queden restos de masa enganchados. 4. Toque final:
Crema de queso. Poner 100g de queso para untar en un bol y batir durante unos segundos con la batidora. Añadir el contenido del sobre pequeño, 3 cucharadas de agua y batir de nuevo durante 1 minuto a máxima potencia. Dejar enfriar el pastel de zanahoria y repartir la crema de queso por encima
