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Información general
Denominación del alimento:
La Rosca SerranaNombre del operador:
Cor AlimentaciónDirección del operador:
C/Joan Bardina. 61. 08830 Sant Boi de Llobregat. BarcelonaLugar de procedencia del alimento:
EspañaCantidad Neta:
480 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
Contiene leche y sus derivados. gluten. huevo y soja. Puede contener trazas de pescado. mostaza. apio. sésamo y sulfitos.
Ingredientes y alérgenos
ROSCA DE PAN (62.5%):
Harina de trigo, agua, masa madre de trigo, levadura, sal, vinagre, extracto de malta (trigo y cebada), aceite de girasol y mejorante panario. QUESO FUNDIDO (12.5%):
Queso (leche pasteurizada, sal, estabilizante (cloruro cálcico), conservador (lisozima de huevo), cuajo y fermentos lácteos), mantequilla, proteínas de la leche, almidón modificado, estabilizante (almidón de maíz), sales de fundido (citrato trisódico, polifosfato sódico y ortofosfato potásico), lactosuero (leche), sal, conservador (sorbato potásico), acidulante (ácido cítrico) y colorante (extracto de pimentón). FIAMBRE DE BACON (10.4%):
Panceta y magro de cerdo, agua, fécula de patata, sal, dextrosa, proteína de soja, conservadores (nitrito sódico y acetato sódico), antioxidantes (lactato potásico, citrato sódico y ascorbato sódico), emulgente (trifosfato pentasódico), estabilizantes (algas Eucheuma transformadas, goma tara y goma xantana), corrector de la acidez (carbonato sódico), potenciador del sabor (E-621), aroma de humo y hemoglobina. Baño exterior:
agua, aroma de humo, colorante (caramelo de sulfito amónico) y conservador (ácido láctico). PALETA CURADA (8,3%):
Paleta de cerdo, sal, maltodextrina, dextrosa, extracto de levadura, conservadores (nitrato potásico y nitrito sódico), antioxidante (ascorbato sódico), potenciador del sabor (E-635), cultivo ácido-láctico, dextrina y pimentón. SALSA TOMATE (6,3%):
Agua, tomate concentrado, almidón modificado de maíz, azúcar, sal y especias. *Porcentajes sujetos a variabilidad*Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1016 kJ-Valor energético243 kcal-Grasas6.5 g-De los cuales- saturadas3.2 g-Hidratos de carbono36 g-De los cuales- Azúcares1.7 g-Sal1.7 g-Proteínas9.8 g- Conservación y utilización Conservar entre 0°C y 5°C.Modo de empleo:
Precalentar el horno a 210 ºC durante 8-10 minutos. sacar la rosca de su envase y con la rejilla del horno en el centro. introducir la rosca. Hornear entre 5-8 minutos hasta dorar al gusto.
