Información general
Denominación del alimento:
JAMON DE CEBO IBERICO, 50% RAZA IBERICO, LONCHEADO 50GPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
JULIAN MARTIN, S.ADirección del operador:
CTRA. CAMPILLO, 68 37770 GUIJUELO (SALAMANCA)Lugar de procedencia del alimento:
ESPAÑACantidad Neta:
50 gNúmero de raciones por envase:
1Otras menciones obligatorias en la etiqueta:
PRODUCTO CERTIFICADO
Ingredientes y alérgenos
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), Antioxidante (E-301).Nutrientes 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1367 kJ-Valor energético328 kcal-Grasas23 g-De los cuales- saturadas9 g-Hidratos de carbono0.5 g-De los cuales- Azúcares0.5 g-Proteínas30 g-Sal4 g- Conservación y utilización Almacenamiento del producto en lugar fresco y seco, estos parámetros adecuados deben de ser similares a la conservación de nuestras cámaras de producto terminado (8-15ºC y 60-70% HR), sin la incidencia directa de luz sobre el producto. Si la comercialización ha sido con FUNDA en la etiqueta aparece el tiempo máximo de enfundado, de 3 meses desde la expedición. Distribución en cajas de cartón corrugado de diferentes grosores dependiente del tipo de envió desde individual por unidad hasta el uso de box. Transporte:
Se recomienda el uso de frigoríficos hasta el almacenamiento.Modo de empleo:
Uso previsto del Jamón:
Ser CONSUMIDO en lonchas