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Información general
Denominación del alimento:
Preparado De Marisco Para Paella Con Caldo UltracongeladoPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
Delfín Ultracongelados S.ADirección del operador:
C/Colmenas 35 P.I Los Albardiales 45340 Ontígola (Toledo)Cantidad Neta:
675 gPeso neto escurrido:
675 g
Ingredientes y alérgenos
Marisco (58%) (almejas, mejillones cocidos, cigalas (cigalas y antioxidante (metabisulfito sódico)), gambas (gambas y antioxidantes (metabisulfito sódico, ácido ascórbico, ácido cítrico y citratos de sodio)), tacos de potón (potón, sal y corrector de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio)) y langostinos (langostinos y antioxidante (metabisulfito sódico))). Caldo (20%) (agua, tomate frito (tomate y concentrado de tomate, aceite de girasol, cebolla, azúcar, sal y acidulante:
ácido cítrico), sal, aceite vegetal de girasol, almidón modificado de patata, potenciador del sabor:
glutamato monosódico, aromas naturales (contiene pescado y crustáceos), ajo, cebolla, colorante:
curcumina. Verduras (pimiento y cebolla). Puede contener trazas de leche y apioNutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético277 kJ-Valor energético66 kcal-Grasas2 g-De los cuales- saturadas0.6 g-Hidratos de carbono6.6 g-De los cuales- Azúcares1.6 g-Proteínas5.3 g-Sal2.1 g- Conservación y utilización Producto ultracongelado. Manetner a -18ºC. No recongelar.Modo de empleo:
Modo de empleo para 4 personas:
no necesita descongelación previa. Caliente en una paellera 10 ml de aceite de oliva. Añada el sobre con la verdura y sofria, posteriormente incorpore el resto de los ingredientes y rehogue ligeramente. Añada el caldo y 1 litro de agua. Cuando comienze a hervir añada 300 g de arroz y ajuste de sal. Cocine a fuego vivo durante 5 minutos y posteriormente a fuego medio durante 15 minutos hasta terminar la cocción. Antes de servir dejar reposar 5 minutos con la paellera tapada.
