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Valor nutricionalValores por 100g Valor energético863kJ/206kcalGrasas10gde las cuales saturadas3,2gHidratos de Carbono20gde los cuales azúcares5gProteínas7,7gSal0,95gCroqueta de jamón curado. Plato precocinado ultracongelado.IngredientesConservación y utilizaciónFreír sin descongelar poniendo pocas unidades en cada tanda para que el aceite no se enfríe. En sartén:
1. Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto.
2. Cuando el aceite esté muy caliente (180 °C aprox.), freír el producto a fuego medio alto, durante aproximadamente 3-4 min hasta que estén doradas. En freidora:
1. Freír a temperatura máxima (180 °C aprox.)
y dejar dorar
aproximadamente
3-4 minutos.
Dejar reposar 3 minutos una vez fritos.Conservar a -18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar.Información del fabricanteUrkabe Benetan S.A. Pol. Masti Loidi 9-11, 20100 Errenteria (Gipuzkoa).
