Información general
Denominación del alimento:
PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICAPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
COVAP S. COOP. AND. GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHESDirección del operador:
C/Mayor 56 - 14400 Pozoblanco (Córdoba)Lugar de procedencia del alimento:
CórdobaCantidad Neta:
8210 g
Ingredientes y alérgenos
PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA 50%:
Paleta de cerdo ibérico.sal.conservadores (E-250 y E252).QUESO DE LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA CURADO:
Leche paterizada de oveja.Sal.Cuajo.Fermentos lácticos.Estabilizante (E-509) y Conservador (E - 1105)(derivado del huevo).Corteza no comestible:
contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-172).CHORIZO IBÉRICO SN:
Magro de cerdo ibérico. pimentón. sal.azúcar.ajo.cayena.Envoltura no comestible.Puede contener trazas de leche y soja.SALCHICHÓN IBÉRICO SN:
Magro de cerdo ibérico.sal.especias.aroma natural.extracto de levadura.extracto cítrico.Envoltura no comestible.Puede contener trazas de leche y soja.MORCILLA:
Magro de cerdo ibérico. sangre. sal, pimentón. especias.dextrinas.proteína de cerdo. emulgentes(E-452i, E-540).Envoltura no comestible.Puede contener trazas de leche y soja.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 g100 g100 g100 g100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia por 100g QUESO DE LECHE PASTEURIZADA OVEJA CURADTamaño de referencia por 100 g CHORIZO IBÉRICO SNTamaño de referencia por 100 g SALCHCHÓN IBÉRICO SNTamaño de referencia por 100 g MORCILLA IBÉRICA SNTamaño de referencia por 100 g PALETA CEBO IBÉRCIACantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1959 kJ-1715 kJ-1952 kJ-2256 kJ-1538 kJ-Valor energético743 kcal-413 kcal-467 kcal-546 kcal-367 kcal-Grasas41 g-36 g-39 g-51 g-25 g-De los cuales- saturadas29 g-13 g-16 g-17 g-8.5 g-Hidratos de carbono1 g-2 g-2 g-2.5 g-2 g-De los cuales- Azúcares0.5 g-0.5 g-0 g-0.8 g-0.5 g-Proteínas25 g-26 g-27 g-21 g-33 g-Sal1.6 g-3.5 g-3.4 g-3 g-4.7 g- Conservación y utilización Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir antes de 7 días (tripack)