Elaborado con uvas de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, que dan como resultado un champagne de color rosa, con notas de frutas rojas (grosellas rojas y moras), que en naríz tiene finas notas de pomelo y melón, mientras que en boca es carnoso.Marida a la perfección con todo tipo de postres.