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Cerveza especial belga, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, de color rubio dorado, potente y fuerte.La Chouffe es la primera cerveza elaborada por Brasserie D'Achouffe, con sabor bastante afrutado, referencias a especias y a lúpulo. Con su segunda fermentación en botella de 75 cl. con corcho, y sin pasteurizar, el gusto de La Chouffe evoluciona a lo largo del tiempo.Se recomienda servir bien fresca y se toma como aperitivo con algo para picar ( jamón, queso o embutidos ) y menos fría como postre, donde los restos de levadura de la segunda fermentación ayudan a digerir la comida
