Información general
Denominación del alimento:
CavaNombre del operador:
Cavas J.Hill, S.L.Dirección del operador:
Bonavista, 2 - 08734 Olerdola (Barcelona)Lugar de procedencia del alimento:
D.O. CavaCantidad Neta:
75 CentilitrosPorcentaje de alcohol:
12%Otras menciones obligatorias en la etiqueta:
Acidez Total:
6 gr/l. Azúcares Reductores:
2.7 gr/l. Presión carbónica:
5.4 bar.Notas de cata Color rosa pálido de intensidad baja, de aspecto limpio y brillante y con burbuja fina y delicada. Aroma de perfil afrutado con recuerdos a frutas blancas y a frutos rojos. En boca es elegante y fresco con recuerdo a frutos rojos. Tiene una acidez refrescante que le aporta un final largo y persistente.Gastronomía-Platos recomendados Ideal para cócteles, entrantes fríos, ensaladas salseadas, fondues de frutas y postres de chocolate.
Ingredientes y alérgenos
Xarel·lo, Chardonnay y Garnacha negra Contiene sulfitos. Conservación y utilización Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20º C.Modo de empleo:
Servir frío entre 6° C y 8 ° C, enfriándolo lentamente en una cubitera o en la parte inferior del refrigerador.