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Información general
Denominación del alimento:
Salchichas bratwurst, bockwurst y estilo thüringer, (cocidas y ahumadas), con tripa natural.País de origen:
EspañaNombre del operador:
Casa Westfalia, S.A.U.Dirección del operador:
C/ Dels Roures 4, Polígono Industrial V2 - 17111 Vulpellac (Girona)Lugar de procedencia del alimento:
EspañaCantidad Neta:
270 g
Ingredientes y alérgenos
BRATWURST:
Carne de cerdo 78%, agua, sal, especias, proteína de cerdo, azúcar (dextrosa) y tripa natural de cerdo. BOCKWURST:
Carne de cerdo 78%,agua ,sal nitritada, (sal, consevador E250), especias, proteina de cerdo, azúcar (dextrosa), antioxidante E-301, humo de haya y tripa natural de cerdo. THÜRINGER:
Carne de cerdo 78%, agua, sal, especias, proteína de cerdo, azúcares (dextrosa), y tripa natural de cerdo.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 Kj\/2000 kcal)100 g100 gDescripción de la raciónTamaño medido por 100gTamaño medido por 100g.Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1104 kJ-1071 kJ-Valor energético264 kcal-256 kcal-Grasas24.5 g-23.3 g-De los cuales- saturadas8.3 g-8.2 g-Hidratos de carbono0.5 g-0.5 g-De los cuales- Azúcares0.5 g-0.5 g-Proteínas12.4 g-13.4 g-Sal2 g-1.8 g-Declaración Nutricional:
BRATWURST:
Valor energético 1104 kj/264 kcal, grasas:
24,5g, de las cuales saturadas:
8,3g, hidratos de carbono:
<0,5g de los cuales azúcares:
<0,5g, proteínas:
12,4g, sal:
2g. BOCKWURST:
Valor energético:
1071 kj/256 kcal, grasas:
23,3g, de las cuales saturadas:
8,2g, hidratos de carbono:
<0,5g, de los cuales azúcares:
<0,5g, proteínas:
13,4g, sal:
1,8g. THÜRINGER:
Valor energético:
1104 kj/264 kcal, grasas:
24,5g, de las cuales saturadas:
8,3g, hidratos de carbono:
<0,5g, de los cuales azúcares:
<0,5g, proteínas:
12,4g, sal:
2g. Conservación y utilización Mantener en frigoríficoModo de empleo:
Ideal para asar y freír en aceite, la Bockwurst se recomienda calentar al baño maría y después dar un toque ligero en plancha.Acompañar de ensalada, mostaza y/o cebolla crujiente.
