Información general
Denominación del alimento:
Mettenden. salchicha curada y ahumada en tripa naturalPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
Casa Westfalia, S.A.U.Dirección del operador:
C/ Dels Roures 4, Polígono Industrial V2 - 17111 Vulpellac (Girona)Cantidad Neta:
180 g
Ingredientes y alérgenos
Carne de cerdo (100g de Mettenden se elaboran a partir de 115g de carne de cerdo), tocino, sal yodada nitritada ( sal común, yodado de potasio, conservador:
nitrito sódico) especias, dextrosa, estabilizantes:
difosfatos;antioxidante;ácido ascórbico,ascorbato sódico, condimento, acidulante:
ácido cítrico, extracto de especias, tripa natrural ( cerdo ), humo de madera de haya.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 Kj\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño medido por 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético274 kJ12.4 %Valor energético1149 kcal12.4 %Grasas25.3 g32.6 %De los cuales- saturadas11.4 g51.3 %Hidratos de carbono1 g0.3 %De los cuales- Azúcares1 g1 %Proteínas11.5 g20.7 %Sal2.5 g37.5 % Conservación y utilización Mantener en frigoríficoModo de empleo:
Ideal para asar y en barbacoa. Acompañar de lechuga, mostaza o cebolla crujiente.