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Información general
Denominación del alimento:
Masa para pizzaNombre del operador:
CASA TARRADELLAS. S.A.Dirección del operador:
Ctra. Puigcerdà. km.70 - 08503 GURB (Barcelona)Cantidad Neta:
260 gOtras menciones obligatorias en la etiqueta:
ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA /Masa fresca cuadrada/ Casa Tarradellas Responde 900 115 100/ PUNTO VERDE®.Reciclable /Suggerencia de presentación/DISFRUTA DE TU RECETA/ Recicla al amarillo. Envase plástico (logo)./ Recicla al azul. Envase cartón (logo).
Ingredientes y alérgenos
Harinas (trigo (48%), espelta (8.3%), trigo sarraceno), agua, semillas (quinoa roja (2%), amapola (1%) y chía (Salvia hispanica) (1%)), aceite de oliva (3%), salvado de trigo (1.4%), sal, masa madre de trigo (1%), alcohol y levadura. Puede contener trazas de derivados lácteos.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal)100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1091 kJ-Valor energético258 kcal-Grasas4.3 g-De los cuales- saturadas0.7 g-Hidratos de carbono46.1 g-De los cuales- Azúcares0.7 g-Proteínas8.7 g-Sal1.5 g- Conservación y utilización Manténgase entre 0°C y 5°C. Puede congelarse justo después de su compraModo de empleo:
Masa cruda. HORNEAR ANTES DE CONSUMIR. 1 - Precalentar el horno a 220ºC (Calor inferior. sin ventilación).No sacar la masa de la nevera hasta el momento de su utilización. 2 - Desenrollar la masa. Para conseguir una masa más fina estirar con un rodillo. 3- Colocar la masa sobre la rejilla del horno con el papel de cocción. Añadir la salsa y los ingredientes deseados. Evitar que el papel toque las paredes del horno. 4 - Cocerla en el horno hasta que esté dorada, unos 15-20 minutos (Calor inferior sin ventilación). La temperatura del horno no debe ser superior a 220ºC. SUGERENCIA Para darle un toque crujiente cambiar el programa del horno a calor superior e inferior los últimos 2-3 min.
