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Información general
Denominación del alimento:
Vino tintoNombre del operador:
Esencia Wines Cellars, S.L.Dirección del operador:
Carretera "El Carche" km 11.5 30520 Jumilla (Murcia) EspañaLugar de procedencia del alimento:
D.O.P. JumillaCantidad Neta:
75 CentilitrosPorcentaje de alcohol:
14%Otras menciones obligatorias en la etiqueta:
12 meses en barrica de roble americano y francés. Variedad:
100% Petit verdot.Notas de cata Color púrpura-granate. Su intensidad colorante es tan alta que resulta opaco. Aromas de ciruela, zarzamoras, piel de naranja madura y percepción floral de lavanda. Sorprende su intensidad aromática alta. Carácter exótico. La primera sensación es melosa, el centro la boca queda dominado por la concentración de fruta negra bien madura, potente y compleja estructura tánica. Ligero amargor final, característico de la variedad, con un largo e intenso postgusto.Gastronomía-Platos recomendados Asados de carnes rojas bien especiadas, asados castellanos, faisán, pato, ciervo, venado, estofado de rabo de toro, y quesos muy curados.
Ingredientes y alérgenos
Contiene sulfitos. Conservación y utilizaciónModo de empleo:
Temperatura de servicio:
17°C. Ideal para acompañar asados de carnes rojas, faisán, pato y quesos muy crudos.
