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Información general
Denominación del alimento:
Sazonador para Paella ValencianaPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
JESÚS NAVARRO, S.A.Dirección del operador:
C/ISAAC PERAL, 46 03660 NOVELDA (ALICANTE)Cantidad Neta:
12 gNúmero de raciones por envase:
12
Ingredientes y alérgenos
Ajo deshidratado, sal, pimentón dulce, pimienta negra, romero, tomillo, clavo, colorante (curcumina) y azafrán.NutrientesIngesta de referencia:
I.R.100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético949 kJ-Valor energético226 kcal-Grasas3.8 g-De los cuales- saturadas1.1 g-Hidratos de carbono31.1 g-De los cuales- Azúcares2.5 g-Fibra alimentaria15 g-Proteínas9.4 g-Sal28.9 g- Conservación y utilización Conservar en lugar fresco y seco.Modo de empleo:
4 RACIONES - Ingredientes:
400 g de arroz, 3 tomates maduros, 1 pimiento rojo pequeño, 3 dientes de ajo, 2 l de agua (o caldo de carne y/o verduras), ½ pollo en trozos pequeños, 150 g de judías verdes anchas, 1 sobre de Paellero Valenciana, 6 cucharadas soperas de aceite de oliva (90 ml) y sal. Elaboración:
1 Trocea las judías, corta el pimiento en tiras, ralla los tomates y reserva. 2 Calienta a fuego suave el aceite de oliva en la paellera, sofríe las tiras de pimiento, los dientes de ajo y reserva. 3 Sofríe el pollo en el mismo aceite y, cuando esté dorado, añade las judías, el tomate rallado y sofríe. 4 Incorpora el agua o el caldo y cuece a fuego medio durante 30 min. 5 Añade el sobre de Paellero Valenciana y el arroz. Rectifica la sal a tu gusto. 6 Cocina a intensidad media-alta durante los primeros 10 min. Incorpora los pimientos a modo decorativo. Reduce el fuego a intensidad media-baja hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido (aprox. 8 min más).
