Información general
Denominación del alimento:
Achorizada ibérica ahumadaNombre del operador:
Embutidos Carchelejo, S.L.U.Dirección del operador:
Avda. España s/n 23192 Carchelejo - Jaen - EspañaCantidad Neta:
360 g
Ingredientes y alérgenos
Panceta y magro de cerdo ibérico, patata, arroz y cebolla cocida, sangre de cerdo, sal, pimentón, proteína de soja, dextrina, aromas, potenciador del sabor (E-621), proteínas lácteas, ajo, dextrosa, especias naturales, proteína plasmática porcina, antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-252), colorante (E-120), antioxidante:
extracto de romero. Tratamiento superficial con conservantes (E-235) y antioxidante (E-331iii).Nutrientes 100 gDescripción de la raciónTamaño de Referencia por 100gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético427 kcal-Valor energético1783 kJ-Grasas38 g-De los cuales- saturadas13 g-Hidratos de carbono10 g-De los cuales- Azúcares5 g-Proteínas11 g-Sal2 g- Conservación y utilización Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse a una temperatura positiva inferior a 12°C, si el producto esta envasado al vacio o en atmósfera protectora ha de mantenerse entre 0 y 8°C. Temperatura de transporte entre 0° y 8 °C.Modo de empleo:
El consumo al ser un producto curado se hace crudo o cocinado a la plancha, o bien para su uso en fabadas, cocidos, etc.