Información general
Denominación del alimento:
Queso madurado con MohoNombre del operador:
Central Quesera Montesinos S.LDirección del operador:
C/Vereda Real s/n 30520 Jumilla (Murcia) , EspañaCantidad Neta:
1 Kilogramos
Ingredientes y alérgenos
Leche pasteurizada de cabra, sal, endurecedor:
cloruro cálcico, cuajo y fermentos Lácticos.Origen de la leche:
EspañaNutrientes 100 gCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1409 kJ16.8 %Valor energético340 kcal17 %Grasas28.5 g40.7 %De los cuales- saturadas19.7 g98.5 %Hidratos de carbono4.5 g1.7 %De los cuales- Azúcares0.5 g0 %Proteínas16.1 g34.6 %Sal1.1 g18.3 %