Información general
Denominación del alimento:
Queso añejo de oveja graso.Nombre del operador:
Quesería Campo RealDirección del operador:
C/ del Ejido 10 -28150 Campo Real (Madrid) - España.Cantidad Neta:
3 Kilogramos
Ingredientes y alérgenos
Leche crudade oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, sal, conservador E252 y agentes de recubrimiento (E202, E235). Min 45% MG/EST. EST mínimo 66%.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400Kjo\/2000Kcal)25 g100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia medio de ración de 25g.Tamaño de referencia medio 100g.Cantidad/Unidad(VRN)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético487 kJ5.85 %1949 kJ-Valor energético117 kcal5.85 %470 kcal-Grasas9.95 g14.21 %39.8 g-De los cuales- saturadas6.51 g32.55 %26.05 g-Hidratos de carbono0.47 g0.18 %1.9 g-De los cuales- Azúcares0.12 g0.13 %0.5 g-Proteínas6.92 g13.84 %27.7 g-Sal0.40 g6.66 %1.6 g- Conservación y utilización Consérvese en frío