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Información general
Denominación del alimento:
Queso Cabrales elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca. GrasoPaís de origen:
EspañaNombre del operador:
Corporación Alimentaria Peñasanta,Dirección del operador:
LG Sierra de Granda, s/n, 33199, Siero - Asturias.Lugar de procedencia del alimento:
Denominación de origen protegida CabralesCantidad Neta:
0.1 Litros
Ingredientes y alérgenos
Leche cruda de vaca, Penicilium Roqueforti, cuajo, fermentos lácticos (leche), salNutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ\/2000 kcal) .100 gDescripción de la raciónRación de 00000100 GRMCantidad/Unidad(VRN)Valor energético1446 kJ-Valor energético348 kcal-Grasas28 g-De los cuales- saturadas18.9 g-- monoinsaturadas0 g-- poliinsaturadas0 g-Hidratos de carbono0.1 g-De los cuales- Azúcares0.1 g-Proteínas24 g-Sal2.5 g-Calcio800 mg- Conservación y utilización Conservar en frío entre 4º y 8ºC
