ANÁLISIS NUTRICIONAL La información del nutriente se aplica cuando el producto no está preparadoIngesta de Referencia de un adulto medio (8400KJ / 2000Kcal)Tamaño de referencia para 100g.Energía: 17% ingesta diaria aproximadamente (308 kcal)Grasas: 3% ingesta diaria aproximadamente (1,8 g)Ácidos grasos saturados: 2% ingesta diaria aproximadamente (0,2 g)Hidratos de carbono: 19% ingesta diaria aproximadamente (41 g)Azúcares: 5% ingesta diaria aproximadamente (3,6 g)Fibra alimentaria: (20 g)Proteínas: 44% ingesta diaria aproximadamente (22 g)Sal: 0,33% ingesta diaria aproximadamente (0,01 g) Nombre Legal Producto Legumbre seca Modo de Empleo: Remojo entre 10 y 12 horas. Tiempos de cocción: en olla normal/aguas duras 1:45 h- En olla express/aguas duras 50 min. En olla normal/ aguas blandas 1:15 h. En olla express/aguas blandas: 40 min. Cantidad neta del alimento: 500 g Nombre Operador de la empresa alimentaria o importador: LEGUMBRES LA COCHURA, S.A Dirección del operador o importador: Pol. Ind. Tarancon Sur C/ Don Quijote de la Mancha Cuenca