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Información general
Denominación del alimento:
Vino tintoNombre del operador:
Bodegas Lunares Ronda S.L.Dirección del operador:
C/ Almendra, 3, 29400 Ronda, MálagaLugar de procedencia del alimento:
D.O. Sierra de MálagaCantidad Neta:
75 CentilitrosPorcentaje de alcohol:
15%Otras menciones obligatorias en la etiqueta:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 L y un mínimo de un año en botella antes de salir al mercado. La añada 2017 tuvimos una primavera cálida y de poca pluviometría y un verano con continuas altas temperaturas. Esta climatología hizo que nos encontráramos ante la vendimia más temprana de los últimos 15 años, teniendo que adelantar el corte de la uva para mantener una buena acidez. La Syrah y la Graciano se vendimiaron la segunda semana de Septiembre y la Cabernet Sauvignon la primera de octubre,Notas de cata Color picota oscuro con ribetes violáceos y vivo con una lágrima profunda que tiñe la copa. Aroma a recuerdos balsámicos y de flores azules, acompañados por dulces notas terciarias de la madera. En boca se muestra frutal y especiado, con taninos amables y final muy largo, definido y elegante.
Ingredientes y alérgenos
75% Syrah, 15% Graciano y 10% Cabernet Sauvignon. Contiene sulfitos.
