Arte de pesca: Rastras Denominación legal: Almeja Japonesa cruda ultracongelada Dirección del operador de la empresa alimentaria: Polígono Industrial Heras, Parcela 300 - 39792 Heras (Cantabria) Nombre científico: Ruditapes philippinarum Razón social fabricante/envasador: Gemas del Mar, S.L. Zona de captura o cría: Zona FAO 61 - Pacífico Noroeste Contenido neto: 400 g Peso neto escurrido: 400 g