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Información general
Denominación del alimento:
Tartar de salmónNombre del operador:
Ahumados Dominguez, S.A.Dirección del operador:
C/ Laguna 12 , P.I. Urtinsa - 28923 Alcorcón - Madrid - EspañaLugar de procedencia del alimento:
Origen Salmón:
NoruegaCantidad Neta:
500 gPeso neto escurrido:
350 g
Ingredientes y alérgenos
salmón ahumado 78% (salmón, sal, azúcar, humo natural), mahonesa (aceite de soja, huevo y yema de huevo, agua, vinagre de vino, azúcar, sal, zumo limón , aromas, antioxidante E-385 y colorante [extracto de pimentón]), aguacate 33%, salsa suave (agua, aceite de soja, vinagre de vino, almidón de trigo, yema de huevo, azúcar, sal, jarabe de glucosa deshidratado, almidón modificado de maíz, espesantes E-410, E-412, conservador E-200, colorante E-160a y aroma), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, zumo de lima, cebolla, sal y pimienta.NutrientesIngesta de referencia:
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kj\/ 2000 kcal).100 gDescripción de la raciónTamaño de referencia para una ración de 100g (lomo ahumado)Cantidad/Unidad(VRN)Valor energético1048 kJ-Valor energético252 kcal-Grasas19 g27.0 %De los cuales- saturadas2.9 g14.5 %Hidratos de carbono0.1 g0.04 %De los cuales- Azúcares0.1 g0.1 %Proteínas20 g40 %Sal2.9 g48 %Declaración Nutricional:
Alto contenido natural en proteínas Conservación y utilización Conservar en refrigeración (entre 0°C y 5°C).
